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Vinaigrier en bois de chêne de 6 litres fabriqué artisanalement en France. Ce format intermédiaire offre une bonne capacité tout en restant facile à installer dans une cuisine ou un cellier.
Livré prêt à l’emploi avec robinet en bois, bonde, toile de bonde et support, ainsi qu’un guide pour vous accompagner dans la mise en service de votre vinaigrier.
Livraison entre le %MINIMAL_DATE% et le %MAXIMAL_DATE% ➜ Cliquez ici pour plus de détails.
Avec sa contenance de 6 litres, ce vinaigrier offre un bon compromis entre capacité et encombrement. Il permet de disposer d’une réserve régulière de vinaigre maison sans nécessiter un récipient trop volumineux.
Sa fabrication reprend les principes traditionnels de la tonnellerie : les douelles de chêne sont assemblées et maintenues par deux cerclages en acier galvanisé. On retrouve ainsi le fonctionnement d’un petit tonneau à vinaigre, adapté à une utilisation quotidienne.
Nous fabriquons ce vinaigrier dans notre atelier à partir de merrain de chêne fendu non traité, le même type de bois que celui utilisé pour nos tonneaux. Il n’est ni paraffiné, ni verni, ni collé.
Le bois permet de faibles échanges avec l’air, utiles au travail des bactéries acétiques. Sa surface naturelle et irrégulière constitue également un support favorable à leur développement.
Le contact avec le chêne participe enfin à l’évolution du vinaigre et peut lui apporter des notes boisées, de la couleur et davantage de complexité.
L’ouverture supérieure est suffisamment large pour faciliter le remplissage et permettre l’accès à l’intérieur du vinaigrier. La bonde et la toile de bonde permettent de protéger l’ouverture tout en laissant circuler l’air nécessaire à la fermentation.
Le robinet en bois est placé suffisamment haut pour permettre le soutirage au-dessus des dépôts qui se forment naturellement au fond.
Chaque vinaigrier est ajusté et contrôlé dans notre atelier avant son expédition.
Le vinaigrier est livré avec son robinet en bois, une bonde, une toile de bonde en jute et son support. Une utilisation régulière constitue également le meilleur entretien du bois : il est préférable d’éviter de laisser longtemps le vinaigrier vide et sec.
Pour la mise en service, l’utilisation et l’entretien, consultez notre guide complet pour installer et entretenir un vinaigrier en bois.
| Transporteur | Information | Prix | Livraison |
|---|---|---|---|
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Enlèvement sur place | Gratuit ! | |
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Point Retrait | Gratuit ! | |
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Domicile | 16,36 € TTC |
Vinaigrier en bois de chêne de 6 litres fabriqué artisanalement en France. Ce format intermédiaire offre une bonne capacité tout en restant facile à installer dans une cuisine ou un cellier.
Livré prêt à l’emploi avec robinet en bois, bonde, toile de bonde et support, ainsi qu’un guide pour vous accompagner dans la mise en service de votre vinaigrier.
